RESEP SEDERHANA KUE BOLU PISANG

Cobalah untuk membuat kue bolu pisang. Tekstur bolu pisang yang lembut banyak disukai oleh siapapun. Resepnya cukup sederhana dan mudah untuk membuatnya.

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 50 ml air putih
• 4 butir telur ayam’2 sdt perasa pisang
• 1 sendok SP
• 1 sdt vanili bubuk
• Meses dan coklat masak putih secukupnya
• Pewarna makanan kuning secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan telur, SP, gula pasir, vanili dan kocok menggunakan mixer kurang lebih 10 menit
• Masukkan tepung, minyak goreng serta sedikit air dengan kecepatan mixer yang sudah diturunkan dan kocok hingga rata
• Tambahkan perasa pisang serta pewarna kuning dan aduk terus sampai rata
• Tuangkan adonan pada cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng. Isi setengah saja dan selanjutnya taburi meses. Kemudian tutup dengan adonan kembali sampai cetakan hampir penuh
• Panaskan kukusan dan kukus dalam waktu 10 menit. Keluarkan dari cetakan terlebih dahulu dan tunggu hingga kue dingin
• Pada bagian ujung serta samping dapat diolesi menggunakan coklat masak putih yang sebelumnya sudah dilelehkan dan dicampur dengan pewarna kuning
• Tunggu hingga coklat tersebut mengeras dan bolu pisang siap di hidangkan. Selamat mencoba.