No Widgets found in the Sidebar

Kue Martabak Cake Mini

Kue martabak Mini juga salah satu jajanan yang sering kita jumpai dipasaran. Cara pembutannya dan bahan yang digunakan juga cukup mudah didapatkan. Berikut ini resepnya.

Bahan :

  • 250gr terigu pro sedang
  • 30 gr susu bubuk full cream
  • 1/2st garam
  • 1/2 st Baking powder
  • 50 gr Gula Pasir
  • 300 ml air
  • 3 butir telur utuh
  • 25 gr Gula Pasir
  • 25 margarine. Di lelehkan
  • 3/4 st soda kue

Toping :

  • SKM,Meses coklat, Keju parut. Atau Toping kesukaan masing2 yaa.

Cara Membuat :

  1. Campur terigu,50 gr gulpas,garam, baking powder.dalam sebuah mangkok yang agak besar. Tuang air secara bertahap.Aduk dengan whisker dengan gerakan di keplok2.Sampai menjadi adonan yang halus dan ringan.Masukan permifan.aduk sebentar.Diamkan selama 30 mt
  2. Di baskom lain Kocok 25 gr Gula Pasir dan telur.hingga gula larut.Tuang ke Adonan terigu.Aduk rata.Masukka.margarine dan soda kue.Aduk rata.
  3. Siapkan Cetakan Martabak mini.Panaskan.Setelah benar2 panas.kecilkan api sekecil2nya.Kalau Kompornya ga bisa kecil.Beri tumpuan biar cetakan posisinya agak tinggi.Tuang Adonan Martabak Setengah cetakan.Kemudian ratakan adonan sampai ke dinding cetakan .Panggang sampai matang.Keluarkan dari cetakan.Siap di kreasikan dengan Toping kesukaan Ibu Ibu

By Rachel