No Widgets found in the Sidebar

Tahu adalah bahan makanan serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat. Berikut adalah beberapa aneka masakan dari tahu yang dapat Anda coba:

1. Tahu Goreng Crispy:

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong kotak-kotak
  • Tepung terigu
  • Tepung beras
  • Bumbu penyedap
  • Garam
  • Bubuk lada
  • Air es secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu penyedap, garam, dan lada dalam mangkuk.
  2. Tambahkan air es sedikit-sedikit hingga membentuk adonan kental.
  3. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan.

2. Tahu Isi Sayuran:

tahu isi sayur

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dua dan kerok bagian tengahnya
  • Wortel, parut halus
  • Kol, iris halus
  • Bawang putih, cincang halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan kol, tumis hingga sayuran layu.
  2. Beri garam dan merica sesuai selera.
  3. Masukkan campuran sayuran ke dalam lubang tahu yang sudah dibuat.
  4. Kukus tahu hingga matang.

3. Tahu Sambal Balado:

tahu sambal balado

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Bawang merah, iris tipis
  • Bawang putih, cincang halus
  • Cabai merah besar, iris serong
  • Cabai rawit (sesuai selera)
  • Tomat, potong dadu
  • Gula, garam, dan minyak secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit, aduk rata.
  3. Masukkan tomat, gula, dan garam, aduk hingga tomat hancur dan bumbu meresap.
  4. Tambahkan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga tahu terbalut sambal.

4. Tahu Kecap Pedas:

tahu kecap pedas

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Kecap manis
  • Cabai merah, iris tipis
  • Bawang putih, cincang halus
  • Garam, gula, dan minyak secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah, aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
  4. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga tahu terbalut kecap.

5. Tahu Bacem:

tahu bacem

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Gula merah, serut halus
  • Kecap manis
  • Daun salam
  • Serai, memarkan
  • Garam

Langkah-langkah:

  1. Campurkan gula merah serut, kecap manis, daun salam, serai, dan garam dalam panci.
  2. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam campuran tersebut.
  3. Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  4. Angkat tahu dan goreng hingga kecokelatan.

6. Tahu Tauge Bumbu Kacang:

tahu tauge bumbu kacang

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Tauge, seduh dengan air panas
  • Bumbu kacang (kacang tanah, cabai, bawang putih, gula, garam)
  • Kecap manis
  • Air matang

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bumbu kacang dengan air matang.
  2. Tumis bumbu kacang hingga harum, tambahkan kecap manis dan garam.
  3. Masukkan tahu dan tauge ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.
  4. Sajikan selagi hangat.

7. Tahu Acar Kuning:

tahu acar kuning

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Acar kuning siap pakai
  • Kecap manis
  • Bawang merah, iris tipis
  • Cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tahu, acar kuning, bawang merah, dan cabai rawit dalam mangkuk.
  2. Beri kecap manis sesuai selera, aduk hingga merata.
  3. Sajikan sebagai pelengkap makanan.

8. Tahu Telur Bumbu Rujak:

tahu telur bumbu rujak

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Telur, rebus dan potong-potong
  • Bumbu rujak (cabai rawit, terasi, gula, tamarind)
  • Garam dan minyak secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bumbu rujak dengan garam dan minyak.
  2. Campurkan tahu dan telur dengan bumbu rujak, aduk rata.
  3. Sajikan sebagai hidangan utama atau pendamping nasi.

9. Tahu Jeletot Manis Pedas:

tahu jeletot manis pedas

Bahan-bahan:

  • Tahu, potong dadu dan goreng
  • Gula merah, serut halus
  • Cabai merah, iris tipis
  • Kecap manis
  • Garam

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tahu dengan gula merah serut, cabai merah, kecap manis, dan garam.
  2. Aduk rata hingga tahu terbalut bumbu.
  3. Panaskan di atas api hingga tahu dan bumbu meresap.

Cobalah variasi masakan tahu ini untuk menyajikan link alternatif waletqq

By Rachel